Antonio
O homem de confiança
Carrega o nome dos avós e uma história de gerações dedicadas ao trabalho.
Quem somos
“Carregamos em nossa história o trabalho árduo, a paixão pela terra e o respeito pelas boas tradições.”
A CARTEL nasceu da união de três sócios apaixonados por café, por processos artesanais e por tudo aquilo que é feito à mão, com carinho e história.
Cada lote é escolhido com critério e torrado para revelar a sua melhor expressão — sem pressa, sem atalhos, com a mão de quem acompanha o grão do começo ao fim.
- Origem
- Buscamos lotes especiais e conhecemos o caminho que cada grão percorre até a nossa torrefação.
- Ofício
- Torra conduzida à mão, com atenção aos detalhes e ao que cada café tem de melhor a revelar.
- Tempo
- Nada é apressado. O tempo certo é parte da receita e do respeito pelo trabalho bem-feito.
Da torra ao repouso — tudo acompanhado de perto
Nossos cafés
Seis variedades, seis temperamentos
Cada café da coleção carrega o nome e a personalidade de um membro da família. Clique e conheça nossas variedades.
Tony
O irmão mais velho
Temperamento controlado, presença firme e equilíbrio.
Vito
Intenso e direto
De pavio curto. Uma personalidade que não passa despercebida.
Ruby
Elegante e essencial
Com classe e delicadeza, é ela quem mantém a família unida.
Salvatore
O Contador
Com perfil forte e maduro, ele cuida da organização da família ao lado do seu irmão Capone.
Capone
O Patriarca
A presença central da família e o nome que sustenta o legado.
“Nunca recuse uma palavra e um café. A palavra pode não ser verdadeira, mas o café nunca engana.”
— Al Capone
Contato
Entre para a família.
Se você aprecia um café bem torrado, tem uma cafeteria, um empório ou quer construir uma parceria com a gente, escreva. Respondemos com a mesma atenção que damos a cada lote.